GI-metoden

I eftermiddags skulle jag alltså laga mat till mig och C.
"Jag tänkte göra sallad och kyckling", deklarerade jag, "enligt GI-metoden. Inte så mycket kolhydrater."
C nickade instämmande. "Bra! Det har ju blivit väldigt mycket pasta på senaste tiden."

Alltså kom vi överens om att det vore utmärkt att äta mat lagad enligt denna metod, så att vi förblir slanka och smärta.

Jag började göra en god italiensk sallad, stekte kycklingfilé och gjorde en avocadoröra på turkisk yoghurt (rekommenderas!). Under tiden blev jag väldigt sötsugen, och kunde inte låta bli att slinka förbi barbordet där vi hade en öppnat alladin-ask. Det blev några bitar. Och nu vill jag inte verka som en tjallare, men jag såg att C inte heller kunde gå förbi den utan att nalla.
Sen åt vi vår goda smal-mat, och efter det träffade jag alltså Ida och åt Tiramisú och drack ett glas vitt.

A ja, man får väl vara tacksam för sin relativt höga ämnesomsättning. Och man kan ju inte lyckas jämt.