Thai

Jag vill äta GOD mat, sånt som man äter på restaurangerna. Livet blir så mkt roligare då. Viss sorts mat får jag till rätt bra, sånt som är lite svenskt med kanske lite influenser från Frankrike eller Italien eller Amerikatt.

Men sen är det mat som är så där hysteriskt utrikisk, som thaimat. Problemet uppstår ju när man inte ens i sin vildaste fantasi kan räkna ut vad maträtterna består av, mer än nån beståndsdel av mer ordinär karaktär såsom kyckling eller något liknande. Vad ÄR egentligen den där sörjan i de thailändska rätterna? Den som gör att det inte bara ligger en ensam kycklingbit och stirrar på en lika ensam paprikabit ovanpå en hög av ris? Nu har jag varit på ICA och köpt kokosmjölk och cashewnötter och rödcurry, hoppas att det ska bli nåt SUPERGOTT av det. Om det blir det så återkommer jag, annars vet ni att jag har återgått till pestopasta och parmaskinka.