Åkte tåget hem med Mrs Tattoo idag. Vi hamnade mitt emot två ~17-åriga killar som såg mkt till sig i trasan ut när vi hade slagit oss ned. Efter en stund skickade den ena ett sms till den andra. Den andra tittade upp, lät blicken vandra från mig till Mrs Tattoo. Formulerade "diskret" ett svar som den andre sedan läste.
Jag: "men allvarligt, sitter ni och skickar SMS till varandra??" med min bästa lite roade tant-ton.
Pojkarna låtsades inte förstå någonting naturligtvis, blev lite skära om kinderna och fortsatte sedan prata om helt andra saker.
När pojkarna gått av fick vi oss ett gott skratt.
Mrs Tattoo: "de skickade sms till varandra. Om oss."
Så fnissade vi lite till och konstaterade att vi nästan hade kunnat vara deras mammor. I alla fall om vi hade bott i nån sån där primitiv indianby.
Syster E har efterlyst sitt tappade matlagningssug, här kommer mina bästa favvisar i en möjlig hjälp att återfå inspirationen:
Italiensk pasta:
koka penne och blanda i grön pesto, stek tärningar av kycklingfilé, strimla soltorkade tomater, skölj ruccola och blanda ihop allt tillsammans med riven ost. Äts ljummen.
Lax med färskpasta (görs bara till Snyggo):
koka färsk-tagliatelle, stek laxfilé och strimla, häll fisken över pastan och toppa med creme fraiche blandat med rivet citronskal
Nachoplåt:
bred ut nachos i botten av en plåt, stek tacoköttfärs och bred över, sprid ut lite jalapeños och riven ost, gratinera i ugnen tills osten smält. Ta ut ur ugnen och sprid över hackad sallad, rödlök, tomat och paprika samt klicka ut guacamole och tacosås på toppen. Perfekt fredagsmysmat!
Falukorv sweet chili:
Strimla falukorv och stek i sesamolja, häll sedan i strimlad paprika i olika färger samt purjolök och skivade vattenkastanjer, stek en kort stund. Koka äggnudlar och ha i en lagom mängd i korvblandningen, tillsammans med lite sweet chili sås. Strö i sesamfrön och värm upp, klart och supergott!
snabb Fläskfilé-gryta:
strimla fläskfilé och stek, skiva chorizo och stek tillsammans med fläskfilén, grönsaker efter tycke och smak, tex lite paprika. Häll på creme fraishe med lite sting, nån paprikahistoria finns det väl även där, och koka ihop. Servera med klyftpotatis eller ris.
Gratinerade grönsaker:
Skär stora bitar av zucchini, lök, tomat, paprika och champinjoner. Salta och peppra och strö sedan över fetaost och gratinera typ tio min. Servera med grillad kyckling, rostbiff el. dyl. Väldigt GI, väldigt gott. :-)
7 kommentarer:
Tack för tipsen, trots att de var din storasyster som efterlyste matråd;)
Ska allt spara dom tills jag har torka på matidéer!
kram
Å, vad jag undrar vad de två killarna SMS-ade till varandra! Känns lite som att läsa en novell där någon rivit bort sista sidan.
Therese: ja gör det, allt går dessutom snabbt att laga ;-) Kram!
Lennart: ja, jag undrade också. Jag fick en känsla av att de utvärderade vem som var snyggast. Mrs Tattoo är smashing så jag tror de röstade på henne. :-)
Ja, Mrs Tatoo är snygg, men du är också smashing, kära dotter, så jag vet inte jag..!
Tack för mattipsen! Ska absolut testa en del! Kram kram!
Tack för mattipsen, så bra!!! Kram kram :)
Mattips- du gör min dag!! Hemma är det oxå helt tomt på ideér på nya goda och helst snabba maträtter.
Tusen tack!!
Kram Gunilla
Tack älskade du för alla tips, ska jag helt klart prova när orken kommer tillbaka!! :-) Ses imorgon!
Kramar
Skicka en kommentar