lördag, september 01, 2007

Dagens middagstips

JOE´S FRUKT&GRÖNSAKSGRATÄNG

SUPERENKELT

Jag skriver inte ut hur mycket man ska ha av allt, eftersom ni får anpassa själva till hur många som ska äta.

Skiva fläskfilé och stek
Bred ut 1-2 påsar halvtinade wookgrönsaker i en gratängform
Slå på 1 konserv kokosmjölk, alternativt bred över turkisk yoghurt m. pressad citron
Lägg ut den stekta fläskfilén så att den täcker grönsakerna
Lägg ut ananasringar ovanpå fläskfilén
häll på lite riven ost

In i ugnen, gratinera ca 10-12 min på hög värme

GI-mat: ät endast som gratäng
Icke GI: servera med klyftpotatis el. dyl

Inga kommentarer:

Alive osv

Nej, inspirationen flödar inte precis i dessa tider. Dagar läggs till varandra i en rad där inte mycket sticker ut åt nåt håll. Angående j...